Энциклопедия растений · 木本
草木志·乌桕:叶落未尽,白果已上枝
叶还没落尽,白果已上枝
乌桕的红与枫香不同:枫香是整树泼开的热闹,乌桕是一叶一叶地点,红黄相间,像谁在枝头随手调出的一盘颜料。
一叶一叶地点
乌桕的叶是菱状卵形的,顶端长尖。秋天它变色不肯统一——同一根枝上,有的先红,有的还黄,有的一半红一半黄,像谁在枝头随手调了一盘颜料。
它不高,十来米,枝干常有些弯,村头田埂、河岸沟边最见它。树皮灰白,冬天叶子落净,枝上托着一颗颗小白果,远远就能认出来。
— 宋 · 杨万里《秋山》 —
乌桕平生老染工,
错将铁皂作猩红。
白蜡与桕油
乌桕的种子外面裹着一层白蜡。秋天果裂,露出蜡白的籽,一树白雪似的缀在枝上,是它一年里最特别的样子。
古人取这层蜡制烛、制皂,名叫桕油,旧时夜里点灯,用的就是它。杨万里写它错将铁皂作猩红,把一树秋色写成了一场误会,也写出了它染工的名声——叶可染黑,蜡可制烛。
村头的一棵树
江南的村口总有一两株大树,乌桕常常就在其中。它耐水湿,河边塘埂上立得住;夏天浓荫给过路人歇脚,秋天一树红黄,是谁家门口的一场热闹。
因为它有用,家家都愿意留它。老屋翻新了,田改了,树还在,成了村子的记号——许多人的乡愁,认的就是这棵树的位置。
- 识树:叶菱状卵形,顶端长尖;蒴果球形,熟时裂开,露出覆白蜡的种子,是它最可靠的标记。
- 赏时:初夏看黄绿色穗状花,深秋看红黄杂色的叶与白果,冬日看枝上残果。
- 关要:乌桕的白色假种皮与全株汁液不可食用,旧时人称其为只可远观的看树,切勿入口。
人间用处
秋色叶观赏是它今天的本分:公园种它,河边步道也种它,到了深秋,一树红黄映在水里,平静得像一幅画。
种蜡制烛制皂已少有人做,但种子油脂至今仍有工业用途;根皮与叶入药,可消肿杀虫。一棵村野树,旧日的用处被新的用处接了过去。
一棵树的三季颜色:乌桕从绿到黄到红,常常三种颜色同时挂在树上。要看它最好的一刻,请挑晴后的早晨——斜光穿过红黄相间的叶子,那层白蜡会亮得像雪。
◆ ◆ ◆
乌桕不争春,只在秋天把颜色一层层调给你看。它是村庄里最沉默的染工,一年只上一次色。
Ключевое слово:桕油 · 白蜡 · 秋色叶 · 村头树
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