Begin van de lente

Zonneterm导语

Begin van de lente是De 24 zonnetermen之首，被视为春天的起点，万物自此悄然苏醒。

南北差异

同是Begin van de lente，岭南已暖意融融，塞北仍春寒料峭。Zonneterm以黄河中下游为基准，向南向北皆有时差。

Fenologie分野

三候“蛰虫始振”在南方往往早于北方数日，印证了“十里不同天”的细腻。

一方风物

顺着Begin van de lente的时令食材走一圈，便是一张微缩的中国风物地图。