춘분

절기导语

춘분日，昼夜等长，寒暑相平，是天地间最舒展的平衡点。

南北差异

同是춘분，岭南已暖意融融，塞北仍春寒料峭。절기以黄河中下游为基准，向南向北皆有时差。

물후分野

三候“雷乃发声”在南方往往早于北方数日，印证了“十里不同天”的细腻。

一方风物

顺着춘분的时令食材走一圈，便是一张微缩的中国风物地图。